宴會桌設(shè)計:主桌、副桌、餐桌、酒桌宴會擺臺技巧:座位安排、餐具展示客人視覺享受的焦點(diǎn)、有個性的桌花、服務(wù)者的宴會菜單理念:菜肴、水果、對稱的宴會主題,是真正能展現(xiàn)酒店文化的作品,設(shè)計小巧巧妙,精致有內(nèi)涵,餐飲擺臺培訓(xùn)的目的如下:餐飲擺臺培訓(xùn)的目的是促進(jìn)員工掌握專業(yè)知識和業(yè)務(wù)技能,強(qiáng)化酒店服務(wù)意識和職業(yè)素養(yǎng),全面提升酒店的服務(wù)質(zhì)量,宴會桌設(shè)計:餐具,酒具,桌布,椅套,口布,擺臺不僅包括餐桌的布局,器具的準(zhǔn)備,還包括餐具的擺放,席面的美化等諸多元素。1、餐飲擺臺培訓(xùn)的目的餐飲擺臺培訓(xùn)的目的如下:餐飲擺臺培訓(xùn)的...
更新時間:2022-12-26標(biāo)簽: 酒店餐桌擺臺餐具擺臺餐飲餐桌餐具素養(yǎng) 全文閱讀