廚房設(shè)備第一類:廚房儲(chǔ)存設(shè)備儲(chǔ)存-2食品儲(chǔ)存分為冷藏和非冷藏,廚房設(shè)備第三類:廚房調(diào)理設(shè)備/調(diào)理設(shè)備,主要包括調(diào)理過的臺(tái)面,廚房設(shè)備第五類:廚房餐飲設(shè)備/餐飲設(shè)備,主要包括餐廳,廚房設(shè)備第四類:廚房烹飪?cè)O(shè)備/烹飪?cè)O(shè)備,主要包括灶具,廚房設(shè)備第二類:廚房洗滌設(shè)備/洗滌設(shè)備,含冷熱水供應(yīng)。1、火鍋店廚房設(shè)備有哪些火鍋店大致分為一人一鍋的自助小火鍋店,與一人一鍋的大型火鍋店r有所區(qū)別。設(shè)備也不一樣。rn先來說說火鍋店的幾個(gè)功能房rn1和料房(掛湯用)。rnrN6。洗碗間rnrn7。倉庫rnr類似于我們的蜀香龍門...
更新時(shí)間:2023-03-31標(biāo)簽: 設(shè)備廚房調(diào)理用具儲(chǔ)存廚房加熱設(shè)備有哪些 全文閱讀