酒店廚房-2/通常包括烹飪加熱設(shè)備、加工用具的加工、消毒和清洗、食品原料、用具和半成品的常溫和低溫存放設(shè)備、常用,廚房設(shè)備通常包括烹飪加熱設(shè)備,如爐具:燃?xì)庹翦?、電飯鍋、不銹鋼廚具、熱水器、微波爐或面包機(jī),Hotel廚房設(shè)備指酒店內(nèi)放置的工具廚房或用于做飯的工具設(shè)備。1、餐飲店廚房設(shè)備配置有哪些廚房設(shè)備通常包括烹飪加熱設(shè)備,如爐具:燃?xì)庹翦?、電飯鍋、不銹鋼廚具、熱水器、微波爐或面包機(jī)。加工類:和面機(jī)、饅頭機(jī)、壓面機(jī)、切菜機(jī)、絞肉機(jī)、榨汁機(jī)等。消毒清洗加工設(shè)備:不銹鋼工作臺(tái)、不銹鋼盆、洗菜機(jī)、洗碗槽或洗碗機(jī)...
更新時(shí)間:2023-03-16標(biāo)簽: 設(shè)備廚房餐飲店烹飪加熱餐飲店廚房設(shè)備 全文閱讀