廚房用具主要包括以下五類:第一類是收納用具，分為食物收納和器皿收納,4.第四類是烹飪用具，主要包括爐灶、灶具以及烹飪用的相關(guān)工具和器具,第五類是餐飲用具，主要包括餐廳的家具和用具1,第四類是烹飪用具，主要包括炊具、灶具以及烹飪用的相關(guān)工具和用具,5.第五類是用餐用具，主要包括餐廳的家具和用具，以及用餐時(shí)使用的器具。

廚房用具主要包括以下五類:第一類是收納用具，分為食物收納和器皿收納。食品儲(chǔ)藏分為冷藏和非冷藏。冷藏是通過(guò)廚房中的冰箱和冰柜實(shí)現(xiàn)的。器皿和物品的存放是為餐具、炊具等提供存放空間。收納用具是通過(guò)各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜來(lái)完成的。第二類是洗滌用具，包括冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗臉盆、洗滌柜等。廚房經(jīng)營(yíng)中產(chǎn)生的垃圾，洗滌后應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜和食物垃圾粉碎機(jī)。第三類是調(diào)理用具，主要包括調(diào)理臺(tái)面，整理、切菜、調(diào)配、準(zhǔn)備的工具、器具。隨著科技的進(jìn)步，家用廚房食品切割機(jī)、榨汁機(jī)、釀造機(jī)的數(shù)量也越來(lái)越多。第四類是烹飪用具，主要包括炊具、灶具以及烹飪用的相關(guān)工具和用具。隨著廚房革命的進(jìn)步，電飯煲。高頻電磁爐、微波爐、微波爐等。也開(kāi)始大量進(jìn)入家庭。第五類是餐飲用具，主要包括餐廳的家具和用具

1。第一類是倉(cāng)儲(chǔ)用具，分為食物倉(cāng)儲(chǔ)和器皿倉(cāng)儲(chǔ)。食品儲(chǔ)藏分為冷藏和非冷藏。冷藏是通過(guò)廚房中的冰箱和冰柜實(shí)現(xiàn)的。器皿和物品的存放是為餐具、炊具、用具提供存放空間。收納用具是通過(guò)各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜來(lái)完成的。2.第二類是洗滌用具，包括冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗臉盆、洗滌柜等。廚房運(yùn)營(yíng)中產(chǎn)生的垃圾，洗滌后應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜。3.第三類是調(diào)理用具，主要包括調(diào)理臺(tái)面，整理、切菜、調(diào)配、準(zhǔn)備的工具、器具。隨著科技的進(jìn)步，家用廚房食品切割機(jī)、榨汁機(jī)、釀造機(jī)的數(shù)量也越來(lái)越多。4.第四類是烹飪用具，主要包括爐灶、灶具以及烹飪用的相關(guān)工具和器具。隨著廚房革命的進(jìn)步，電飯煲。高頻電磁爐、微波爐、微波爐等。也開(kāi)始大量進(jìn)入家庭。5.第五類是用餐用具，主要包括餐廳的家具和用具，以及用餐時(shí)使用的器具。

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