有兩種分類方式1，分為商用廚具和國產(chǎn)廚具,我們廚房里總有各種廚具,工具:電飯煲會自帶飯勺和飯量杯,剛出來租房，廚具不多，功能強的比較好，電飯煲必備,商用廚具適用于酒店、餐廳等大型廚房設備廚具一般家庭使用,做飯嗯，鍋碗瓢盆當然是必備的,廚房必備鍋碗瓢盆，要想做出好吃的飯菜，至少要做好如下準備:1。

一個人住的時候，需要買鍋碗瓢盆，刀，案板，筷子，就夠了。在一個人的家居生活中，你需要購買簡單的廚具和餐具。買個灶具，然后兩雙筷子，兩個勺子。多準備一些盤子。一個人住的時候不用買大鍋，浪費水電，煮太多也吃不完。一個人住的話，首先可以買個多功能小電飯鍋，學生宿舍用的那種，最好買個帶蒸鍋的。

這么小的電飯鍋，煮出來的飯剛好夠一個人吃，避免了資源的浪費，省時省力，清洗的時候也容易清理。其次，可以買一個不銹鋼的方便面碗，配筷子勺子叉子三件套。買個稍微大一點的。這個方便面碗有蓋子。如果你想吃方便面，你可以用這個。也可以當普通碗用，可以盛菜，也可以盛粥。用小電飯鍋做的東西都可以放進去?？曜印⒉孀雍蜕鬃邮侨?。筷子可以盛菜，勺子可以喝粥，叉子可以吃泡面。

廚房里一些好用的小的廚具都有，比如玻璃油壺，陶瓷水果刀，磨刀器，不銹鋼鍋，折疊刀，防燙碗夾。我們廚房里總有各種廚具。其實有一些非常有用的小廚具，絕對值得每個家庭準備。比如可以輕松瀝干水分的菜盆，可以讓肉更美味的松針，或者不銹鋼的烹飪面。這些小廚具雖然不起眼，但是可以讓我們在做飯吃的更方便，同時也可以輕松做出更美味的食物。

菜盆上層有很多孔，專門用來排水，下層用來接水。不管是洗水果還是洗蔬菜，我們都能輕松完成任務。一個菜盆的價格很便宜，最多才幾塊錢。第二，我們在做肉菜的時候，可能需要在肉上打很多小孔，這樣肉才能更入味，或者需要把肉切成薄片，用刀背拍打，這樣肉才會更軟更好吃。不管怎么操作都讓人覺得很麻煩。

各種調(diào)料:1鹽、糖、味精醋2蔥、姜、蒜、蔥、辣椒、蝦、韭菜、香菜、辣根、白松露。3花椒胡椒干姜胡椒八角丁香月桂葉肉桂肉桂陳皮茴香檸檬葉薄荷香豆蔻九層百里香茶迷迭香薰衣草藏紅花甘草肉豆蔻紫蘇芝麻芝麻香油芝麻糊罌粟籽芥末山茱萸羅望子薰衣草玫瑰香水石榴香茅。4五香粉13香咖喱粉shichimi 5番茄醬鹵水蠔油XO醬。6醬油魚露蝦醬豆豉面豆豉南乳腐乳豆瓣醬味噌。