1、燃?xì)庠O(shè)備\r\一般情況下，只有經(jīng)過相關(guān)測試后才能使用；\r\n2、油煙凈化器\r\n排煙系統(tǒng)是每個(gè)廚房的必備設(shè)施；\r\n3、調(diào)理設(shè)備\r\n常用設(shè)備有操作臺(tái)、米粉架、3-5層菜架、粉臺(tái)工作臺(tái)、水池等,還是要看店家:\r\n廚房:一個(gè)灶臺(tái)(電的)，兩個(gè)燃?xì)庠?大的)，兩個(gè)排氣管(這個(gè)很重要，會(huì)影響廚師做菜的心情)，兩個(gè)配菜，大概三個(gè)冰箱,廚房設(shè)備和擺放都不一樣,廚房菜架的夢(mèng)里發(fā)生了什么。

Words也回答了你的問題。廚房 菜架的夢(mèng)里發(fā)生了什么？答案是:做夢(mèng)是每個(gè)人正常的生理現(xiàn)象，這個(gè)夢(mèng)其實(shí)沒有任何意義，更談不上吉兇。夢(mèng)里發(fā)生的所有問題都沒有實(shí)際意義，更不要相信科學(xué)，不要迷信。

1、燃?xì)庠O(shè)備\ r \一般情況下，只有經(jīng)過相關(guān)測試后才能使用；\r\n2、油煙凈化器\r\n排煙系統(tǒng)是每個(gè)廚房的必備設(shè)施；\r\n3、調(diào)理設(shè)備\r\n常用設(shè)備有操作臺(tái)、米粉架、3-5層菜架、粉臺(tái)工作臺(tái)、水池等。，主要由不銹鋼制品制成。

還是要看店家:\r\n 廚房:一個(gè)灶臺(tái)(電的)，兩個(gè)燃?xì)庠?大的)，兩個(gè)排氣管(這個(gè)很重要，會(huì)影響廚師做菜的心情)，兩個(gè)配菜，大概三個(gè)冰箱。-.不需要買一個(gè)很好的大廳(門面):10張桌子，2臺(tái)空調(diào)，一臺(tái)電視(最好看廣告讓客人不要走)，一個(gè)食品架(桌子)(不管你是想買電還是用煤氣在下面燒，我覺得下面還在燒，因?yàn)殡娰F，壞了就不好了)。根據(jù)你店鋪的長度，靠墻是合適的。我們這邊一般是進(jìn)門左手。我說的只是主要成本。估計(jì)費(fèi)用在8萬左右。想裝修好一點(diǎn)的，估計(jì)10-15萬。\ r \其次，在軟件方面，如果桌子在20以下，可以使用介紹操作的軟件，比如三餐制，如果在20以上，可以選擇功能相對(duì)復(fù)雜的。

不知道你們的小旅館想經(jīng)營什么！有中餐和小吃，還有經(jīng)營面積的大小，需要有所區(qū)別。一般來說，至少要有一個(gè)保鮮柜和一個(gè)冰箱。另外，如果店面小或者衛(wèi)生要求高，最好準(zhǔn)備一個(gè)帶保鮮和冰箱的工作臺(tái)，一般根據(jù)需要準(zhǔn)備一到兩個(gè)工位，一個(gè)放東西的工作架和一個(gè)放飲料的保鮮柜，具體看需要多少盆水池、飲水機(jī)或者專門的開水設(shè)備。)，中餐需要1-3個(gè)燃?xì)庠罹?，餐具消毒?-2個(gè)，面食需要一個(gè)大桶形多功能煮面爐。如果是做自助餐廳，需要有相應(yīng)的桌子。你開的店類型不一樣，不同地方對(duì)衛(wèi)生、消防的要求也不一樣。廚房設(shè)備和擺放都不一樣。

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