專門做烹飪、糕點(diǎn)、燒烤、火鍋的，都有自己必備的工具,用廚房反動(dòng)工藝，電飯鍋,第四類是烹飪用具，包括爐灶、灶具以及烹飪用的相關(guān)工具和用具,第五類是用餐用具，主要包括餐廳的家具、用餐的器具和用具等,廚房用具主要包括以下五類:第一類是收納用具，分為食物收納和器皿收納兩大類。
廚房用具主要包括以下五類:第一類是收納用具，分為食物收納和器皿收納兩大類。食品儲(chǔ)藏可分為冷藏和非冷藏。制冷由廚房中的冰箱和冰柜完成。物品存儲(chǔ)是為餐具、炊具、器皿等提供存儲(chǔ)空間。器皿的收納由各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成。第二類是洗滌設(shè)備，包括冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗滌盆、洗滌柜等。對(duì)廚房運(yùn)行中產(chǎn)生的廢棄物，洗滌后應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等。古代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食物垃圾粉碎機(jī)等設(shè)備。第三類是調(diào)理設(shè)備，主要包括調(diào)理臺(tái)面、分揀、切菜、配料、準(zhǔn)備的工具和器具。隨著時(shí)代的進(jìn)步，家用廚房食品切割機(jī)、榨汁機(jī)、釀造機(jī)等。都在不斷增加。第四類是烹飪用具，包括爐灶、灶具以及烹飪用的相關(guān)工具和用具。用廚房反動(dòng)工藝，電飯鍋。高頻電磁爐、微波爐、微波爐等。也開(kāi)始少量進(jìn)入家庭。第五類是用餐用具，主要包括餐廳的家具、用餐的器具和用具等。
1。這取決于你想成為什么樣的廚師。很復(fù)雜。專門做烹飪、糕點(diǎn)、燒烤、火鍋的，都有自己必備的工具。當(dāng)然，菜刀、炒鍋、火爐都在其中。
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