必須標(biāo)注的內(nèi)容包括:①食品名稱;②配料表;③凈含量和固形物含量;④制造商和經(jīng)銷商的名稱和地址;⑤標(biāo)明食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期(或儲(chǔ)存期);⑥質(zhì)量(品質(zhì))等級(jí);⑦產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào);⑧經(jīng)過電離輻射或電離處理的食品,必須在食品名稱附近標(biāo)明“輻照食品”;任何經(jīng)過電離輻射或電離能量處理的成分都必須在成分表中注明,所有食品生產(chǎn)企業(yè)必須通過強(qiáng)制檢驗(yàn),在最小銷售單元的食品包裝上標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào)并印制食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志(“QS”標(biāo)志),方可出廠銷售。
1、食品合格的標(biāo)志有哪些?QS是食品“QualityStandard”的英文縮寫,帶有QS標(biāo)志的產(chǎn)品表示所有食品生產(chǎn)企業(yè)均經(jīng)過國(guó)家批準(zhǔn)。所有食品生產(chǎn)企業(yè)必須通過強(qiáng)制檢驗(yàn),在最小銷售單元的食品包裝上標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào)并印制食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志(“QS”標(biāo)志),方可出廠銷售。
2、食品 標(biāo)簽上必須標(biāo)注哪些內(nèi)容必須標(biāo)注的內(nèi)容包括:①食品名稱;②配料表;③凈含量和固形物含量;④制造商和經(jīng)銷商的名稱和地址;⑤標(biāo)明食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期(或儲(chǔ)存期);⑥質(zhì)量(品質(zhì))等級(jí);⑦產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào);⑧經(jīng)過電離輻射或電離處理的食品,必須在食品名稱附近標(biāo)明“輻照食品”;任何經(jīng)過電離輻射或電離能量處理的成分都必須在成分表中注明。
3、 廚房常用食品明細(xì)oil: 1。炒菜:豬油2。炒其他蔬菜:花生油3。特色燉品:茶油(鴨),冬菜籽油(德豐購(gòu)買)2。涼拌:核桃油、芝麻油、火麻仁油、芝麻油(配永春老陳醋、糯米甜醋)3。又酸又咸。調(diào)味品:1。粉末調(diào)味品:胡椒粉、花椒粉、肉桂粉。(與沙拉或燉菜一起使用)2。白酒:客家黃酒(粥或燉)3。醋:永春老陳醋、糯米甜醋堅(jiān)果:黑白芝麻、核桃、松子、花生。(拌沙拉或青菜炒)常規(guī)小吃:1。黑豆泡醋,雜豆泡醋,生姜泡醋,大蒜泡醋(見醋泡做法)2。冷豌豆,冷白蕓豆。常備保健品:1。小麥胚芽:用來做糊或粥。2、五豆:根據(jù)五行的比例,煮粥或糊。3.黑色補(bǔ)腎食物:黑豆、黑芝麻、黑糯米、桑葚、核桃。
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