);蒸籠累了設(shè)備；冷凍保存設(shè)備；粉絲設(shè)備；照明類設(shè)備；電子記錄設(shè)備還會(huì)有一些小的，POS機(jī)，驗(yàn)鈔機(jī)，打卡機(jī)，對(duì)講機(jī)設(shè)備等等,一般中檔餐飲會(huì)有:空調(diào)；音頻/視頻設(shè)備；供水設(shè)備(熱水；飲用水等,餐飲部門龐大，包含了很多廚房餐飲設(shè)備用品，包括:廚灶、中西廚設(shè)備、制冷。

餐飲部門龐大，包含了很多廚房餐飲 設(shè)備用品，包括:廚灶、中西廚設(shè)備、制冷。而每一項(xiàng)都會(huì)延伸到很多產(chǎn)品，比如咖啡設(shè)備和食品，其中包括咖啡、咖啡機(jī)、咖啡研磨機(jī)、咖啡烘焙機(jī)、咖啡原料、咖啡豆、咖啡器皿、紅酒、白酒、啤酒、調(diào)味品、烘焙食品等等。

這個(gè)是根據(jù)你的餐飲 orientation和餐飲 form來(lái)決定的。不同的環(huán)境會(huì)有不同的裝修風(fēng)格和相應(yīng)的電器。一般中檔餐飲會(huì)有:空調(diào)；音頻/視頻設(shè)備；供水設(shè)備(熱水；飲用水等。);蒸籠累了設(shè)備；冷凍保存設(shè)備；粉絲設(shè)備；照明類設(shè)備；電子記錄設(shè)備還會(huì)有一些小的，POS機(jī)，驗(yàn)鈔機(jī)，打卡機(jī)，對(duì)講機(jī)設(shè)備等等。我現(xiàn)在就想到這些。根據(jù)產(chǎn)品的不同，還會(huì)有一些其他的機(jī)器。像披薩機(jī)、打冰機(jī)、冰箱、果汁機(jī)、面包切片機(jī)、鍋加熱器、煎烤機(jī)等等。

餐飲廚房功能區(qū)劃分:主食倉(cāng)庫(kù)、副食倉(cāng)庫(kù)、干貨倉(cāng)庫(kù)、腌制間、糕點(diǎn)間、小吃間、涼菜間、蔬菜初加工間、肉類及水產(chǎn)品加工間、垃圾間、切配間、裝車區(qū)、烹調(diào)區(qū)、烹飪區(qū)、餐飲區(qū)、銷售及水產(chǎn)品加工間。1.熱廚區(qū):燃?xì)庠睢⒄麸垹t、湯爐、煲仔飯爐、蒸鍋、電磁爐、微波爐、烤箱；2.儲(chǔ)藏設(shè)備:分為食物儲(chǔ)藏部分，包括常溫和低溫設(shè)備:平架、米線柜、冰箱、冰柜、冷庫(kù)等，、以及調(diào)料柜、銷售工作臺(tái)、各種底柜、吊柜、轉(zhuǎn)角柜、多功能裝飾柜等器皿收納部分。3.洗滌消毒設(shè)備:冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗臉盆、洗碗機(jī)、高溫消毒柜等，、洗滌后廚房操作產(chǎn)生的垃圾處理設(shè)備等。、食物垃圾粉碎機(jī)等，設(shè)備.4.調(diào)理設(shè)備:主要是調(diào)理臺(tái)面，整理、切菜、調(diào)配、準(zhǔn)備的工具、器具。