往鍋里加水，然后把一個(gè)碗放進(jìn)水里，在碗上面放幾根筷子，然后把你要蒸的東西放在上面蒸東西,至少還有炒鍋和蒸鍋，其他還有奶鍋、平底鍋、電飯煲或者高壓鍋、砂鍋等等,這取決于鍋的大小,這種鍋和其他鑄鐵做的鍋一樣,然后把切好的筷子橫七豎八的排好，用棉繩或破布綁好，形成架子,首先準(zhǔn)備幾雙舊筷子，根據(jù)鍋的大小，把筷子的尖頭剪成合適的長(zhǎng)度,蒸架有多高。
1、廚房里必備的鍋有哪幾種?至少還有炒鍋和蒸鍋，其他還有奶鍋、平底鍋、電飯煲或者高壓鍋、砂鍋等等。總之，賴以生存的東西需要慢慢準(zhǔn)備，呵呵。這是所有鍋里最基礎(chǔ)的一個(gè)。鑄鐵材質(zhì)，非常便宜。選擇這種鍋不需要太在意品牌，只要注意大小就好——灶具大就買大的，灶具小就買小的。這種鍋和其他鑄鐵做的鍋一樣。買回來之后用豬油或者其他動(dòng)物脂肪煮，然后用起來會(huì)越來越順手。2不粘鍋。
總比買個(gè)便宜的好。反正是備用的。這個(gè)鍋的原理和前面的中國(guó)炒鍋一樣，大小要和灶臺(tái)大小相匹配。買不銹鋼或者不粘鍋，反正主要用來煲湯，就算不是不粘鍋也不會(huì)粘。這個(gè)小奶鍋是用來煮醬，溫牛奶之類的。新手一般不建議用不銹鋼鍋，因?yàn)闇囟瓤刂撇缓萌菀渍?，但是奶鍋是個(gè)例外，因?yàn)槟切┯媚体佔(zhàn)龅臇|西一般都是水滿的，不容易粘。這個(gè)東西是用來炸東西的，是鑄鐵做的。
2、蒸架多高比較合適蒸架有多高？這取決于鍋的大小。鍋越大，蒸架需要越高，相反，你需要一個(gè)更小的蒸架。沒有辦法在蒸籠上蒸東西:1，首先準(zhǔn)備幾雙舊筷子，根據(jù)鍋的大小，把筷子的尖頭剪成合適的長(zhǎng)度。然后把切好的筷子橫七豎八的排好，用棉繩或破布綁好，形成架子，在鍋里試一下，看看大小是否合適。稍加修改后，你就可以把你想蒸的東西放在上面，直接使用，往鍋里加水，然后把一個(gè)碗放進(jìn)水里，在碗上面放幾根筷子，然后把你要蒸的東西放在上面蒸東西。
